LUMA Brauerei
Rückblick
Vielen Dank an alle, die am 15. August bei uns an der Friedenslinde vorbeigeschaut, mit uns angestossen und unsere Biere probiert haben. Es war ein grossartiger Tag – hier ein kleiner Rückblick.
Aarauer Craft Beer
Kleine unabhängige Brauerei aus Aarau. Entstanden aus der gemeinsamen Leidenschaft von Lukas und Manuel und heute als vierköpfiges Team weitergeführt. Klassische Biere, moderne IPAs und Spezialbiere auf Anfrage.
Sortiment
Unser Standardangebot umfasst Helles, Brown Ale, Cold IPA und Hazy IPA. Weitere Bierstile brauen wir auf Anfrage.
Kegs & Ausschank
Für Geburtstage, Vereinsanlässe, Firmenfeste oder private Feiern bieten wir Bier in Kegs an. Durchlaufkühler, CO₂-Flasche und Zubehör können auf Anfrage bereitgestellt werden.
Datum, Ort, Personenzahl und gewünschter Bierstil reichen für eine erste Einschätzung.
Standardbier oder Spezialbier auf Anfrage, abhängig von Menge und Vorlaufzeit.
Kegs, Durchlaufkühler, CO₂-Flasche und Zubehör werden passend zum Anlass geplant.
Über uns
LUMA steht für Lukas und Manuel. Aus ihrer gemeinsamen Begeisterung für gutes Bier entstand zuerst ein Kellerprojekt und daraus Schritt für Schritt eine eigenständige Aarauer Kleinbrauerei.
Die Gründer
Lukas und Manuel haben die LUMA Brauerei gegründet und aus einer spontanen Idee ein konsequent wachsendes Brauprojekt aufgebaut. Was mit einer kleinen Anlage im Keller begann, wurde laufend erweitert und professionalisiert.
Heute brauen wir auf einer Anlage mit rund 160 Litern pro Sud. Dabei verbinden wir handwerkliches Brauen mit technischer Neugier, sauberen Prozessen und dem Anspruch, jedes Bier weiterzuentwickeln.
Wir brauen in kleinen Chargen und arbeiten laufend an Rezepturen, Verfahren und Qualität. Gute Rohstoffe und reproduzierbare Prozesse bilden die Grundlage.
Lukas und Manuel haben LUMA gegründet und den Grundstein für die Brauerei gelegt. Heute wird das Projekt gemeinsam mit Björn und Marco als vierköpfiges Team weitergeführt.
Dabei bringt jeder seine Stärken ein – vom Brauen und der Technik über Qualität und Organisation bis zu Verkauf, Auftritten und Events.
Wir möchten charaktervolle, ehrliche Biere brauen, die wir selbst gerne trinken. Dabei bleiben wir experimentierfreudig, ohne Qualität und Trinkbarkeit aus den Augen zu verlieren.
Awards
Beim Brau- und Rauchshop Bier Contest konnten wir mit unserem Double IPA den 1. und 2. Rang sowie mit unserem Witbier den 3. Rang erreichen.
Kontakt
Für Kegs, Spezialbiere oder allgemeine Fragen zur LUMA Brauerei.
Bitte nenne Datum, Ort, Personenzahl, gewünschten Bierstil, Bedarf an Durchlaufkühler/CO₂ und deine Kontaktdaten.
Anfrage per E-MailRechtliches
LUMA Brauerei
Hauptstrasse 102
5032 Aarau
Schweiz
E-Mail:
lumabrauerei@gmail.com
Telefon:
076 576 12 12
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