LUMA Brauerei
Aktuelles · Unterwegs im Baskenland
Ein Blick hinter die Kulissen, kreative Biere und ein ganz besonderer Imperial Stout – unser Besuch bei Basqueland.
Aarauer Craft Beer
Kleine unabhängige Brauerei aus Aarau. Entstanden aus der gemeinsamen Leidenschaft von Lukas und Manuel und heute als vierköpfiges Team weitergeführt. Klassische Biere, moderne IPAs und Spezialbiere auf Anfrage.
Sortiment
Unser Standardangebot umfasst Helles, Brown Ale, Cold IPA und Hazy IPA. Weitere Bierstile brauen wir auf Anfrage.
Kegs & Ausschank
Für Geburtstage, Vereinsanlässe, Firmenfeste oder private Feiern bieten wir Bier in Kegs an. Durchlaufkühler, CO₂-Flasche und Zubehör können auf Anfrage bereitgestellt werden.
Datum, Ort, Personenzahl und gewünschter Bierstil reichen für eine erste Einschätzung.
Standardbier oder Spezialbier auf Anfrage, abhängig von Menge und Vorlaufzeit.
Kegs, Durchlaufkühler, CO₂-Flasche und Zubehör werden passend zum Anlass geplant.
Über uns
LUMA steht für Lukas und Manuel. Aus ihrer gemeinsamen Begeisterung für gutes Bier entstand zuerst ein Kellerprojekt und daraus Schritt für Schritt eine eigenständige Aarauer Kleinbrauerei.
Die Gründer
Lukas und Manuel haben die LUMA Brauerei gegründet und aus einer spontanen Idee ein konsequent wachsendes Brauprojekt aufgebaut. Was mit einer kleinen Anlage im Keller begann, wurde laufend erweitert und professionalisiert.
Heute brauen wir auf einer Anlage mit rund 160 Litern pro Sud. Dabei verbinden wir handwerkliches Brauen mit technischer Neugier, sauberen Prozessen und dem Anspruch, jedes Bier weiterzuentwickeln.
Wir brauen in kleinen Chargen und arbeiten laufend an Rezepturen, Verfahren und Qualität. Gute Rohstoffe und reproduzierbare Prozesse bilden die Grundlage.
Lukas und Manuel haben LUMA gegründet und den Grundstein für die Brauerei gelegt. Heute wird das Projekt gemeinsam mit Björn und Marco als vierköpfiges Team weitergeführt.
Dabei bringt jeder seine Stärken ein – vom Brauen und der Technik über Qualität und Organisation bis zu Verkauf, Auftritten und Events.
Wir möchten charaktervolle, ehrliche Biere brauen, die wir selbst gerne trinken. Dabei bleiben wir experimentierfreudig, ohne Qualität und Trinkbarkeit aus den Augen zu verlieren.
Presse
Die Aargauer Zeitung hat die kleinen Brauereien rund um Aarau zum Thema gemacht. Bei LUMA geht es dabei vor allem um das, was gerade vor uns liegt: die Zusammenarbeit mit Rabenbräu, den neuen Standort in Aarau Rohr und den Ausbau unserer Brauerei.
3. Oktober 2026
Der Beitrag greift unsere nächsten Schritte auf: LUMA und Rabenbräu rücken näher zusammen, der Braubetrieb soll nach Aarau Rohr ziehen und mit der neuen Anlage wächst auch unsere Produktionskapazität.
Awards
Beim Brau- und Rauchshop Bier Contest konnten wir mit unserem Double IPA den 1. und 2. Rang sowie mit unserem Witbier den 3. Rang erreichen.
Brauereien, die wir schätzen
Gutes Bier verbindet. Hier findest du Brauereien, deren Biere, Ideen und Menschen uns begeistern – von der Region Aarau bis ins Baskenland.
Aus Gränichen und mit uns auf dem Weg zu neuen gemeinsamen Braumöglichkeiten in Aarau Rohr.
Webseite besuchen ↗
Über 100 Biere pro Jahr, kreative Etiketten und viel Leidenschaft fürs Brauhandwerk. Unser Tipp für alle Craft-Beer-Fans rund um San Sebastián.
Unsere Besuchsgeschichte →Webseite besuchen ↗Kontakt
Für Kegs, Spezialbiere oder allgemeine Fragen zur LUMA Brauerei.
Bitte nenne Datum, Ort, Personenzahl, gewünschten Bierstil, Bedarf an Durchlaufkühler/CO₂ und deine Kontaktdaten.
Anfrage per E-MailRechtliches
LUMA Brauerei
Hauptstrasse 102
5032 Aarau
Schweiz
E-Mail:
lumabrauerei@gmail.com
Telefon:
076 576 12 12
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